I locali pubblici e, più in generale, gli ambienti Ho.Re.Ca. (ossia gli spazi commerciali che comprendono hotel, ristoranti e bar, vale a dire tutte le attività centrali all’industria dell’ospitalità e della ristorazione) devono poter offrire esperienze altamente positive ai loro utenti: dalla qualità del servizio a quella delle preparazioni, dall’estetica dei luoghi fino, ovviamente, alla quiete e tranquillità degli ospiti.
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